森ヒロシ建築設計所

鎌倉・浄明寺に住んでいる元スタッフ山崎雪乃さんから自宅の庭で取れた梅をいっぱい頂きました。浄明寺で「アトリエけい」を夫婦で開設しています、いいね頑張れ！

さっそく梅酢つくり、瓶いっぱいの梅にお酢を入れて角砂糖をレシピより少なめに加えるのが森家流、とにかく酸っぱいのだ！

出来た梅酢大さじ２杯をペリエで割って、毎朝仕事をしながら飲んで猛暑になりそうな2013年夏を頑張って乗り切ります！