DAILY @鎌倉 赤坂飯店
いつかコレが食べたくて、一年ぶりの赤坂飯店でごちそう。デイリーな中華屋さん、そんなに用心しなくてもいいのに一年も我慢しちゃいました。これからはデイリーに、5番小海老入りそばをおねがします！
- 2021.05.30
横須賀市の秋谷、海沿いの道路から山側にくねった道を上ると建っている、宮脇檀さん設計の住宅は、一目見てこじんまりとしたスケールですごくいいんです。１階は玄関周りがパックリ口を開けたかのような打ち放しコンクリート造、２階が木製の建具が整然と並ぶ木造。シンプルな形と対照的な素材感に痺れます。もうひとつは極楽寺の山の上にある建築家、武基雄先生のご自宅。大学一年生のぺいぺいの時に先生は早稲田大学建築学科の教授。鎌倉学生建築倶楽部で、きつくご指導いただいたのです。先生の奥様がつくったお昼ご飯をいただきながらの貧乏学生。その後、僕の奥さんは小町の名門喫茶「門」で、武先生にコーヒーをおだしし、そして先生は高田馬場にご出勤なのでした。どちらも新しい住まい手が住み継ぐ、幸せな建築なのです！
秋谷の家 https://bukkenfan.jp/e/6078720633640864776
旧武基雄自邸 https://www.city.kamakura.kanagawa.jp/kisya/data/2020/documents/20201009-2.pdf
追記
PDFの形状と今の現物は進化しているのにもかかわらず、装着出来ることに感動します。
GITZO G1127MK2 https://www.gitzospares.com/pdfs/G1127/g1127-20040707.pdf
きぼう https://lookup.kibo.space/observation/tokyo/?t=1620991770000&s=1620991530000
GITZO https://dc.watch.impress.co.jp/docs/interview/brand/1160264.html
お友だちのココロちゃんが４歳で亡くなり、せつない憲法記念日。葉山までお花を買いに行ったら強烈な渋滞。小坪のめしやっちゃんは大行列、逗子を通るのは諦めて１６号線で横須賀、衣笠を経由して山側から下山口の裏道通ってやっと到着、みんな出かけたいんだよね！
コーヒーブレイクは大切ですね。そしてお供のお菓子が肝心要、和菓子派なので大町四ツ角の大くにの豆大福かコンビニのあんみつがいいですねぇ。セブンアンドアイのあんみつは侮れません。伊右衛門監修の抹茶シロップをかけるあんみつがなかなかよろしいのです。右は、京都錦市場の冨美家謹製の甘味は味よし、お値段よし、見た目はジミでよろしいのです。京都から毎朝新幹線で届くのでしょうか、横浜高島屋で手に入るとは神奈川県民でよかった、なんて。
冨美家の甘味 https://www.kyoto-fumiya.co.jp/shopbrand/ct8/
7&iの甘味 https://iemone.jp/article/gourmet/iemone_editors_172279/
･読む本 伊丹十三選集3
･聴く音 John Frusciante
･おやつ 豆大福 #大くに
･たべる アジのお刺身と自家製塩辛 #魚梅さん
･そうじ Vespa PX150 Euro3
･お散歩 妙本寺、材木座海岸
･ひるね George Harrisonを聴きながら
･お仕事 Chick Coreaを聴きながら
･ひと休 Taylor Swiftを聴きながら
･ゴロリ Billie Eilishを爆音で聴きながら
冨美家鍋 https://www.kyoto-fumiya.co.jp/shopdetail/000000000007/ct5/page1/recommend/
たかが水栓、されど最新の水栓なのです。左のタケノコみたいな先っぽが旧名東洋陶器製の水栓、数年前にリニューアルした最新型。あとの二つは旧名北村バルブ謹製、だれもが探していた、痒い所に手が届く的な発明品と言っていでしょうな水栓。タケノコ製の先はホースを力任せに差し込んで、ステンレスのバンドで固定する、置き型のガスコンロにガスホースをつける要領で昭和な香りです。北村製はホースリールに付いているソケットをカチャッと接続する先っぽ。真ん中はタダの手洗い用とカチャッとの両刀使い、よくぞ考えたモノです。ついつい、有名ブランドの器具を選定してしまいますが、アイデアある会社の製品を発掘しないとイケマセン！
二口横水栓 https://www.kvk.co.jp/products/parent/category/item/item.html?category_id=402&item_id=K124CSPJ
アスラックス https://www.nichias.co.jp/products/product/housing/building/naiso01.html
終電で鎌倉駅をおりて、パタゴニアを過ぎると赤提灯がともった中華屋がある。深夜なのに満員御礼、みんなシメのラーメンを食っている。こんな時になる前のお話。ここの麺は細麺なので、注文すると立ち食いそばの如くすぐ出てくる、それで旨いのですよ。こんな時の今日も繁盛でよろしいことです。ひとつ難点なのは路地に面した厨房の扉が開いていること、ゴケとチュウが出入りするでしょう。だからうちの奥さんはお店に入れないのですよね。ならばと、一度は食べさせてあげたいとソーシャルディスタンスでテイクアウトしました。三谷龍二さんがデザインした器に盛りつけすると、おうちでもご馳走になる！
追記
鎌倉市農協連即売所の一画にある、昔からある地元の中華屋さんだとばかり思っていたら、藤沢が本店で、茅ヶ崎にもあることが判明。早い、おいしい、量多め、お値段ちょっと高め、お腹が空いたらぜひどうぞ！
大新（たいしん） https://www.kanaloco.jp/news/life/article-404719.html
追記
うちの四軒先にある道は、海軍水道道と言って横須賀軍港につながる水道管が埋まっております。材木座はニッポンを守る要所なのです。
iPhone 12 mini back dual wide camera.
横須賀港本港地区 https://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/6620/minato/guide_gaiyou/photot/hon.html
iPhone 12 mini back dual wide camera.
Starbucks Coffee https://store.starbucks.co.jp/concept/
JIMOTO table https://www.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/1195848_1501.html
コーヒーブレイクは大切ですね！
小麦ふすま粉の、ズシっと食べごたえある絶品なあんパンを半分づついただく、安上がりな夫婦である。ひとつ160円也。
追記
バーコのコンベックスはテープを伸ばすと止まる、オレンジのボタンを押すと巻き上がる。一般的なモノと動きが正反対、コレが現場の測定や打ち合わせで大きさを説明するときの使いやすさがバツグンなのです。あるようでない、アイデアです。
BAHCO MTS-5-25 https://f-gear.co.jp/news/2353/
FARMASEA GARDEN 浦賀 https://mutsumi-group.com/farmaseagardenuraga/
浦賀燈明堂https://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/8120/sisetu/fc00000754.html
トイレの寸法 https://jp.toto.com/reform/library/start/space_info/toilet/point/measure.htm
このお仕事の秀逸なところは、いろんな現場回りで寄り道をして建築を見たり、その地の美味しいものを探すこと。横浜の本牧は中華街に近く、食にうるさいと云われる活気のあるグルメな街。すでに町の中華屋さん二件、ナポリタン専門店、そしてチャーシュー弁当がクセになるメッゲライスギヤマ（杉山牛肉店）を発掘。このポークハムは肉の香りとコクがある。杉山さんがサンドイッチに合うよと、さっそく今晩は野菜スープとサラダ、イギリスパンにたっぷりとバターをぬって卵焼きをのせて、すこし炙ったポークハムのサンドイッチで晩餐。包みのデザインが、実力をよく表していると思いませんか！
