森ヒロシ建築設計所

一年の折り返し、さぁ夏休みです。今日は打合せをしてから二階堂でコナラの伐採を見てきて設計終了です。コナラは薪に最適なので処分しないで、尺三寸ほどに切って積み上げて乾燥させます。あっという間の葉月、奥ちゃまは娘とお江戸で映画、遅めのお昼は用意してくれたカレーとサラダをいただく。リングイネはアルデンテでさらに鉄鍋でカリッと焼き上げてからカレーと和えます。夏はこれがたまらなく旨いのだ。みなさん、夏休みをおきばりやす！