森ヒロシ建築設計所

フェニックス・シーガイア・リゾートの四十二階で食べるイタリアン、リストランテ・アルコの前菜とボロネーゼ。銀座にある落合務さんのお店と同じ何を食べても一律料金なので、お料理を選ぶのが楽しい。シーガイア一体は元防風保安林の国有林、林野庁が保安林を解除し売却したのが始まり。宮崎出身で大阪で財を成した佐藤棟良と岩切章太郎元宮崎交通社長がいなかったら出来ていなかったであろう、となぜか父がこの頃のいきさつにとっても詳しいのが怪しい。「つわものどもが残した夢」である。

Ristorante ARCO　https://www.seagaia.co.jp/japanese/rbs/sgor/ristorante_arco.html

秋深し宮崎のソウルフードを三品食べた。知っている方もいるかと思います、まずはグリル爛漫のチキン南蛮。現役のマスターが修行先で編み出した甘酸っぱいもも肉の南蛮、いつまでもお元気でいて下さい！あとの二品も宮崎県民にはお馴染み、すき焼きのタレのような出汁と歯がなくても飲めるうどん、博多とはちょっと違う豚骨ラーメンは茹でた細〜いもやしがシャキッとスープとよく馴染む、B級と言ってはいけない！

グリル爛漫　http://www.grill-ranman.net/index.htm

大盛りうどん　https://oomoriudon.stores.jp

きむらラーメン　http://kimura-r.co.jp/menu.html

西都市の国分寺跡にある木喰五智館で木喰上人が楠から彫った坐像五躯を見た。つい最近、公共放送の日曜美術館で木喰さんの特集があり柳宗悦さんが西都まで調査に行った映像を見てたまらずに微笑む仏像を拝んでまいりました。西都と言えばうなぎの入船である。祖父母と両親は常連だったそうですがボクはお初。井戸水で泥臭さを抜き、蒸さないで焼き上げる鰻は外パリッパリ、肉を食べているような食べ応えのある食感と香ばしさが旨い。上手に炊かれた絶品の地元米とお手製一夜漬けのお漬物、そして豆乳のような呉汁にまいりました。

うなぎの入船　http://www.u-irifune.com/smartphone/tenposyoukai.html　

木喰五智館　http://www.saito-kanko.jp/sightseeing/mokujikigochikan

土用の入り、秋深し宮崎に行ってきます。ちょこっと親孝行して、ドライブして、温泉に入って、おいしいものを食べる食欲の秋なり。全日空機は東京湾から上昇して一万メートルの高度で鎌倉上空を通過して和歌山県の田辺市、四国と大分沖合を飛んで快晴の秋深し宮崎空港に着陸。