森ヒロシ建築設計所

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今日の家庭料理 @お肉とゴボウのトマト煮

暮しの手帖(別冊)に載っていたワタナベマキさんのレシピ、お肉とゴボウのトマト煮。これは、ゴボウの香りがトマトで煮たニンニクとお肉のうまみが引き立ち、うち的には大ヒットレシピ。これ、秋のキノコや牡蠣を入れてもおいしい気がする、進化するレシピ。「心も体も喜ぶ晩ご飯」です!

暮しの手帖(別冊) https://www.kurashi-no-techo.co.jp/bessatsu/e_2097.html


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