森ヒロシ建築設計所

2015年喫茶店めぐり#2は丸の内のRose Bakery。コーヒーは濃いめで割るためのお湯が付いてくるのが珍しいです。器はボッテリと厚めの陶器でちょっと和な感じ、紅茶は南部鉄器の急須に入って出てきます。お供はキノコのキッシュ＋2種類の野菜添えとピタサンドイッチ レッドカレーソースのチキン入り。キッシュの中はふわふわの茶碗蒸しのようで美味でありました。