盆源珈琲の金太郎もなか @木挽町
もとの地名、銀座「東」二丁目の路地にスマートフォーツーをとめて、浅煎りのケニヤと金太郎もなかをいただく。すぐ前にあるレストラン、カイラダの佇まいが気になりました。これは、きっと間違えないフレンチだと、気配から伝わってきます。この辺りのもっと前の地名は木挽町、ボクが住む材木座は自慢の地名、なぜ味も素っ気もない、地歴を捨ててしまうニッポンになってしまったのか。コダワリの無さが街づくりにも出ていて残念です。
KAIRADA https://www.eatpia.com/restaurant/kairada-french-ginza
- 2020.09.21
