現場回りのお楽しみ #2。
湯河原でカフェのある住宅を設計中。お店の入り口と玄関をしっかり分けて、できるだけ住宅感をうすくしたいと思っている。お店の入り口に生成りの暖簾と風鈴が掛けてある何てことを妄想しながら奮闘中。現場の帰りに小田原にあるコーヒー豆の問屋さん、スズアコーヒーに立ち寄り三代目鈴木雄介さんに作業場を案内して頂き煎りたてのブラジルモッテカルメロの中煎りを試飲、オシャレな鈴木さんの人柄からいっぺんでファンになってしまいました。伊豆方面に行ったらにこりとスズアコーヒーは決まりです。きょうのおやつは大町四つ角の大くに謹製のあん団子とみたらし団子、鈴木さんが焙煎した浅煎り、トリピカルフルーツブレンド。苦みが少なくやさしい酸味がいいですねぇ！
- 2019.08.09
