森ヒロシ建築設計所

ことしの夏のヒットランチはゴーヤーがタップリ入った塩味のカリカリ焼きそば。地元の邦栄堂製麺謹製の太麺を茹でてから鉄板でネギと生姜のみじん切りと一緒にカリカリになるまで焼き上げて、肉とゴーヤーを投入してお塩で味付けしたら出来上がり。とにかく簡単でごちそう感満載、お試しあれ！