宮崎のうどんはフニャフニャ。
宮崎に帰ると必ず食べるのがうどん。讃岐の人には信じられないほど腰がないフニャフニャなうどん。京都や伊勢のうどんと食感はほぼ同じ、歯は不要です。出汁はお店によってすまし汁だったり甘辛醤油で楽しめるのがいいのです。左が豊吉うどん、右は大盛りうどんなり、行ってみなはれ！
豊吉うどん http://toyokichi-udon.com
大盛りうどん https://oomoriudon.stores.jp
- 2018.02.07
