出来たての麵で、おひるごはん @邦栄堂製麺所
歩いて五分のところにある大町の邦栄堂製麺所までおひるを買いにおつかえ。種類は細麺、中麵、太麺、平太麺の四種でひと玉百二十円。餃子の皮は五十枚くらいで四百三十円って、くらいなのがいい。今日は太麺にして、朝から煮卵を仕込んで味噌ラーメンにする。しっかりと腰がある出来たての麵をステイホームでいただく。大町にはもう一軒、今村製麺総本家があり、下馬四つ角の工場直売所では食べることも出来るんだ。すぐ近くにプロ御用達の製麺所が二つ、こんなときはだからうれしい！
- 2020.05.28
