森ヒロシ建築設計所

今日のお昼ごはんは、大好きな大嶺實清さんの器で宮古すば。細麺とはいえ、関東では極太麵。鰹だしが琉球仕込み、いい器とシンプルな盛り付けで、琉球の余韻。