お正月のおつとめ、お磨き！
お正月恒例のおつとめ、鍋薬缶磨きが完了。鍋とフライパンの焦げは仕方ないとして、湯を沸かすだけの薬缶とコーヒーポットが汚れているのは許せません。と言うわけで柳宗理デザインの鍋薬缶がピカピカなり。ちなみに、日常使いの鍋の素材がステンレスというのはいかがなものか、ねぇ柳さん！焦げやすい、スープを器に盛ろうとするとシュバ、シュバと跳ね上がる、湯が沸くのが遅い、そして重いといいことなし（個人意見）。一時期アルミは溶けると言われたようですが、うちではアルミの名品・東新プレス工業のエバーウエアと京都・有次の雪平鍋、そして鋳物、鉄を愛用しています。
- 2019.01.04
