森ヒロシ建築設計所
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「ものづくり」、つづく #3
「つづく」を見るために、おひるは麹町のグランジなロックがかかる異彩なそば屋さん「そばうさ」に行く、綿密に鎌倉からのルートを調べてからお江戸入りする。極太なそばを独創的なバジルソースにつけて食べる、これは食べてみないと分からない食感と味覚、ぜひお試し下され。トコトン、衣食住にコダワル、決して妥協は許さないって、まぁケチなんだな!
そばうさ https://macaro-ni.jp/38197
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2019.12.20
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