森ヒロシ建築設計所

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ブログblog

黄金週間の遠足 #9 @素透撫 STOVE

江之浦測候所につづき杉本博司さんネタで山梨までニケツして遠足。朝も早よから湘南バイパス、圏央道、中央道をベスパで爆走して長坂へ。鎌倉から移築した古民家の内装を杉本好みに改装したレストラン、素透撫(ストーブ)でお昼するのが目的。フレンチと言いながら地元の食材を使った和食のように素材を生かしたお味、実はあまり期待はしていなかったのですが反省、また行きたくなる優しいおいしさが絶品でした。

素透撫 STOVE http://www.stove-kiyoharu.com
杉本博司 https://www.sugimotohiroshi.com

 


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